Welch ein Glück, dass die alten Römer vor rund 2000 Jahren den Weinbau in unsere Gegend brachten und dass etliche Klöster in der Pfalz, im Weinkeller des Heiligen Römischen Reiches Deutscher Nation, sich auch als Pflegestätten hoher Weinkultur verstanden. Unser Weingut in Herxheim am Berg, unmittelbar an der Deutschen Weinstraße gelegen, kann auf eine über 300jährige Tradition zurückblicken. Die Weine reifen in berühmten Lagen der Mittelhaardt: Herxheimer Honigsack, Himmelreich und Kirchenstück, sowie Bissersheimer Steig und Orlenberg, Kirchheimer Schwarzerde und Steinacker. Die Berücksichtigung der besonderen Ansprüche der Rebsorten und die Wahl der optimalen Lage ermöglichen einen standortgerechten Anbau und damit die Erzeugung sortentypischer Weine. Die 1800 Sonnenstunden im Jahr und die geringe Niederschlagsmenge im Regenschatten des Pfälzer Waldes bieten dem Rebstock ideale Wachstumsbedingungen. Unsere Rebfläche ist bestockt mit den Rebsorten Riesling, Kerner, Silvaner, Gewürztraminer, Scheurebe, Grauburgunder, Morio-Muskat, Muskateller, Sieger, Ehrenfelser, Portugieser, Schwarzriesling, Dornfelder, Spätburgunder und Regent. Bei der Ernte legen wir Wert auf die altbewährte selektive Handlese. Nach schonender Pressung und langsamer Gärung reift der Wein in traditionellen Holzfässern. Die zahlreichen Prämierungen auf regionaler und überregionaler Ebene dokumentieren die hohe Leistungsfähigkeit unseres Weingutes.
